長ネギのきつね丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギは斜め薄切りします
-
2
油揚げは短冊切りにします
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、薄切り長ネギを柔らかくなるまで炒めます、少し焦げ目がついた方が美味しそうです
- 4 3のフライパンの中へ、油揚げ・麺つゆ・水・みりんを入れ、煮立ったら、溶いた卵をふんわり入れ、1分ほど蓋をして卵を固めます
- 5 器に盛ってから、刻みのりを散らします
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