こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくに塩をふってもみ、水洗いして、スプーンで一口大にちぎる。赤唐辛子は、種をとって、3等分にする。
- 2 鍋を中火で熱し、こんにゃくから、泡が出てつややかになったら、ごま油を加え、しょうゆ、みりん、砂糖、唐辛子を加える。
- 3 ふたをして、５・６分加熱したら、蓋をとって、汁気がほとんどなくなるまで、炒りつけて出来上がり。
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