豚挽き肉でお手軽♪簡単チンジャオロースー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマン、たけのこを細切りにします。
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2
フライパンに油（大さじ1）をしき、ピーマンをさっと炒めます。ピーマンに油が馴染んだらすぐに皿に取り出します。
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3
ピーマンを炒めた後のフライパンで豚挽き肉を炒めていきます。肉と同時にお酒（大さじ1）もふります。
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4
挽き肉の色がほぼ白くなったらたけのこを加えて炒めます。
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5
オイスターソース（大さじ1）、みりん（大さじ1）、醤油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）を加え、さっと炒めます。
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6
ピーマンをフライパンに戻してさっと炒めて完成です。
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- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 豚挽き肉の青椒肉絲
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