彼が喜ぶ！ピーマンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを半分に切り、種を除いたあと小麦粉を内側に振りかけます。

   

2. 2 パン粉に牛乳を浸しておきます。

   

3. 3 牛豚合挽き肉と卵、パン粉を練り混ぜます。

   

4. 4 玉ねぎをみじん切りにし、挽き肉に混ぜていきます。玉ねぎは生のままでも炒めてもokです。

   

5. 5 ピーマンに挽き肉を詰めます。焼くと肉が縮むのできつめに詰めます。

   

6. 6 フライパンに油をしき、中火で肉側から焼きます。焦げ目がつくまで3-4分焼いていきます。

   

7. 7 焦げ目がついたらひっくり返し、弱火にして5分ほど蒸し焼きにします。

   

8. 8 ピーマンバーグを取りだし、鍋に残った油にケチャップを混ぜます。余熱でソースが作れます！