圧力鍋で五目煮豆 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 こんにゃくは熱湯でさっとゆで5ミリの角切りに、ニンジンも角切りに、しいたけは軸を切って角切りに、ごぼうは皮アをむいて乱切りにして水にさらす
- 2 油揚げはこんにゃくをゆでた湯を両面にかけて油抜きをして絞り、角切りにする
- 3 1と2と大豆、★を圧力鍋に入れ火にかけ、蒸気が出たら弱火で4分加熱する。火を止め圧力が下がるまで放置する。（高圧圧力鍋使用）
- 4 ふたを開け中火で水気を飛ばすように5分煮る
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yantasan
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ノウズミニマム2017/03/25 13:03
美味しかったです！
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