厚揚げとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 厚揚げは一口大にカットします。ピーマンはタネとヘタをとり、スライスします。シメジは石づきをとっておきます。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします
- 2 フライパンに厚揚げ、ピーマン、シメジ、玉ねぎを入れて炒めます。
- 3 野菜に火が通ったら味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、コチュジャンを加えて炒めれば完成
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