カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切
- 醤油 大さじ3
- 水 100cc
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- ショウガスライス 5枚位
作り方
- 1 鍋に水、醤油、砂糖、酒、みりんを入れます。
- 2 カレイとショウガを鍋入れ、弱火から中火くらいでじっくり煮ます。煮汁をかけながら味をつけて下さい。
- 3 煮汁が少なくなって、お好みの味の濃さになれば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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