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本日は「子持ちかれい」を使って煮付けを作ります。 子持ちカレイには「ビタミンE」が含まれ、血液の循環を改善してくれる効果が期待できます。そのため血行が促進され、肩こり解消にも! 副菜と汁物には、味付けの違うものを組み合わせてメリハリを付けましょう。
子持ちカレイの煮付けは、煮込む前のひと手間で臭みのない、美味しい煮付けを作りましょう♪お湯をかけるだけで、魚のにおいや、ぬめりなど、臭みのもとになる原因を取り除くことができます! 副菜にはピーマンの素揚げを。調理方法も、味付けもとっても簡単ですが、彩りも良くもう一品のおかずにぴったりですね。味付けはしょう油を鍋肌に回しかけても◎ 汁物には根菜のたっぷり入ったみそ汁を合わせます。
付け合わせの厚揚げやきのこも一緒に作ってしまう時短献立です!盛りつけたときのボリューム感もアップするので良いですね☆ 副菜には、グリンピースのポテトサラダを。包丁を使わずに作ることができるので、片付けも楽チンです!! 汁物には、旬を迎え始めた菜の花を使ってみそ汁を作ります。菜の花は、事前にゆでておき、あたためる程度に煮ましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ