水菜のキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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白菜は3cmの一口大に、大根は1cmの厚さに切り、イチョウ切りにします。シメジは石づきを取り、水菜は2cmに切ります。
豚肉は5cm位の大きめ、豆腐は一口大に切ります - 2 土鍋に水と昆布だしを入れ、大根と白菜を煮込みます。大根に火が通って来たら、キムチとシメジと豆腐、豚肉、青菜を入れます
- 3 鍋に蓋をし、全体に火がとおったら完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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