大根消費レシピ。大根もち レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、2cm位の輪切りにします。ラップをかけ、レンジにかけて柔らかくします。
-
2
大根をミキサーにかけます。ざるにあけ、水気をよく切ったら小麦粉と良く混ぜます。
-
3
食べ易いサイズに丸めて、フライパンで焼きます。両面がよく焼けたら、醤油と砂糖を混ぜたものを絡めて完成。
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- カテゴリ
- 大根
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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