漢の鯖のしょうゆ煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鯖に湯をかけ、臭みを取ります。臭みが残らないようにしっかりと下処理します。
-
2
鍋に調味料をすべて入れ、鯖を入れます。弱火でじっくりと煮ます。
ある程度煮込んだら、裏返して反対側にも味をしみこませます。
-
3
お好みの味になったら、皿にもりつけます。皮が破れやすいので、そっと盛り付けてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のしょうゆ煮
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
12campbell2018/05/19 16:17
醤油煮はじめて作りましたが、美味しかったです☆ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/08/26 14:35
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、
鯖の本当の美味しさが感じられるかもしれませんね。
ごまかしなく、とても美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
