イカキクラゲ香菜の香りサラダ レシピ・作り方

イカキクラゲ香菜の香りサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
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さっぱりして香りの良いサラダが食欲をそそります

材料(2人分)

  • ◎イカ 半杯
  • ◎キクラゲ(乾燥、白・黒) 各大さじ2~3
  • ◎香菜 半束
  • ◎玉ねぎ 1/4個
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●ナンプラー 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●おろし生姜 1/3片
  • ●おろしニンニク 1/3片
  • ●きび砂糖 小さじ1/2
  • ●チリパウダー 小さじ1/3
  • 松の実(あれば) 少々

作り方

  1. 1 イカは下処理して輪切りにし、熱湯でサッと茹でてザルにあげる。キクラゲは水につけて戻し、熱湯で茹でてザルにあげる。香菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎはスライス。●は合わせる。
  2. 2 ◎を皿に盛り、●を回しかけて馴染ませる。松の実を散らして完成。

きっかけ

さっぱりして香りの良いサラダが食欲をそそります

おいしくなるコツ

チリパウダーの入れすぎに注意します

  • レシピID:1500043705
  • 公開日:2021/03/23
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きくらげ
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