イカの中華風やわらか野菜煮込み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは大きめに切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。生姜は千切りする。

   

2. 2 イカはきれいに洗い、イカのあしをぬく。いかみそとスミも抜き取る。

   

3. 3 イカは食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 フライパンにキャベツ、エリンギ、生姜を入れ、その上にイカをのせる。蓋をして火をつける。

   

5. 5 煮立ってきたら、弱火にし、中華だしを加えて軽く混ぜる。

   

6. 6 全体的に味が馴染んだら完成！