鍋の余り(┰_┰) 水菜&ネギでペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの水に塩を入れ パスタを茹ではじめる。
-
2
材料を きります。
唐辛子は種をとって 輪切り
にんにく・長ねぎは 荒みじん
水菜・エリンギは3～5cmくらいカット
ベーコンも1cm幅くらいに カット
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ
唐辛子・ニンニク・ネギを入れ 焦がさないように炒める
香りがでてきたら ベーコン・エリンギ・水菜の茎部分を入れ炒める -
4
フライパンに 水菜の青いところ・ゆで汁を50ccくらい投入(水分があるようなら入れない)し コンソメを入れ 塩・胡椒で味を整え
ゆで上がったパスタを入れ 手早く混ぜる
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関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- 水菜と長ねぎのペペロンチーノ
旬が好き♪
カフェオレは大好きなのに ソイオレとか 全然無理・・・・・
豆とか お酢とか 健康にいいと言われるもの全般的に苦手です、料理も得意じゃないので 簡単なレシピで苦手な食材を食べれるよう考えてます。
でも どう頑張っても 納豆は無理だ！！
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ぱんこ２２１2013/03/19 00:20
あるもので作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
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