シンプル＆基本★辛口 キンピラごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウを千切り（or ささがき）にし水にらす。
人参も同じような大きさに切る。
人参をきり終わる頃には ゴボウのアク抜きは終わるので
水からあげて しっかりと水気をきる。 -
2
種を取った唐辛子を適当な大きさにきり
油をしいたフライパンに
ゴボウ・人参・唐辛子をいれて炒める。
（全部一度に投入） -
3
しんなりしてきたら
★の調味料をいれ
汁気がなくなるまで 炒める。
味を見て
塩を一つまみ
味を調えて できあがり。
ゴマを合わせて 盛り付けて完成です。
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関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼう
旬が好き♪
カフェオレは大好きなのに ソイオレとか 全然無理・・・・・
豆とか お酢とか 健康にいいと言われるもの全般的に苦手です、料理も得意じゃないので 簡単なレシピで苦手な食材を食べれるよう考えてます。
でも どう頑張っても 納豆は無理だ！！
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