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牛乳パックで作る憧れの?極厚♪簡単ホットケーキ レシピ・作り方

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上手く膨らまないこともあったようなので レシピ少し変更しました。

料理レシピ

材 料1つ分人分

牛乳パックで作る憧れの?極厚♪簡単ホットケーキ
  • 300円前後

手順

  • 1

    牛乳パックを切って 高さ4cm 直径12cmの丸型にしホチキス留めする。
    (型を持ってる人は スルーでw)

    フライパンを火にかけ 暖めおく。

  • 2

    卵・牛乳を
    泡だて器で混ぜる。

    ハンドミキサー使ってもいいくらい 真剣に混ぜます。

  • 3

    小麦粉・バニラオイルを加え だまにならない程度に ヘラで混ぜる。

    生地が硬いようなら 牛乳をチョット足してください。

    ここは 混ぜすぎないように^^

  • 4

    暖めたフライパン 全体に薄く油を敷く

    フライパンを火からおろし 濡れタオルの上で冷まし
    ホットケーキ♪ 三回唱えます。

  • 5

    型をフライパンに置き生地を流し込む
    (型に油を塗り 小麦粉を叩いておくと 綺麗にはがれます。)

    フライパンを火にかけ 極々弱火にし 蓋をする。

  • 6

    5分たったら 裏返し
    (ゆるゆるなので 画像のように はみ出しますが 気にせずに)
    蓋をして5分焼いて 竹串で焼きあがりチェックして 
    できあがり。

  • 7

    トッピングは
    お好みで バター・メープルシロップ・発蜜・ホイップクリームなど お好きなものをどうぞ^^

きっかけ

イワタコーヒー店とかの人気の厚~~いホットケーキ なかなか食べに行けないので 自分で作ってみました。

おいしくなるコツ

枠を使っているので ゆるゆるでも裏返せます、そうすると両面とも綺麗に焼けます。
慣れるまでは 表面が少し固まってから 裏返してもいいです^^

レシピID: 1490002778

公開日:2012.05.02

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料理名
ホットケーキ
どんな時用?
普段の料理

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