白菜どーっさり牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛切り落とし ２００ｇ
- 白菜 四枚くらい ４００ｇ
- ゴマ すって 大1
- ○砂糖 大3
- ○しょうゆ 80ｃｃ
作り方
-
1
牛肉、白菜は細く切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、白菜をさっと茹でざるに上げる。
-
3
空の鍋に白菜を戻し、肉をのせる。肉の上に砂糖、しょうゆをかける。
-
4
ふたをして中火にかける。
ぐつぐつしだしたら、肉をほぐして全体を混ぜる。
- 5 味がなじむまで煮、すりゴマを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
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