雪の結晶？しゃきしゃきレンコン入りつくね レシピ・作り方
材料（中3個人分）
作り方
-
1
レンコンは泥をよく落とし５ｍｍ幅にカットし酢水に付けておく
☆を合わせておく -
2
ネギを細かく切り、肉とタレ小２を良く混ぜ、片栗粉加えて混ぜ合わせる
レンコンの嘴を角程に切り、くずも混ぜる -
3
小判型に形を整え、形造ったレンコンを押し込む
- 4 弱めの中火で片面焼き残りのタレ半量をかけ、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きする
- 5 タレの残りをかけてできあがり♪
-
6
お弁当にIN♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）つくね
- 料理名
- 鶏つくね
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