あげage♪ロールキャベツ詰め♪ レシピ・作り方

あげage♪ロールキャベツ詰め♪
vivi2955
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中の具はハンバーグタネ+キャベツなので、ご家庭の味で作っても♪

材料(6人分)

  • 油揚げ 6枚
  • ひき肉 200g
  • ナツメグ 3振り程
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/4個分
  • 1個
  • パン粉 ハーフカップ
  • 牛乳 100cc
  • 一つまみ
  • コショウ・ブラックペッパー 少々
  • コンソメ(キューブだと1個) 小2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りして500Wで3分レンチン
    キャベツも大きめのみじんぎり(1cm角)
    パン粉は牛乳・卵に浸して置く
  2. 2 油揚げに熱湯かけ油抜きし1辺カットして袋状にする
    切り落とした1辺も細かくカット
  3. 3 ボウルにひき肉・ナツメグ・塩コショウ・1・2でカットした余り揚げを混ぜ混ぜ♪
  4. 4 2で袋状にした揚げに3をギュッと詰め楊枝で止める
    小鍋に隙間なく並べ浸るくらいの水・コンソメで火通るまで煮込む
  5. 5 プラスでケチャップと煮ても♪
    キャベツ投入前にタネを少し取っておけばお弁当にハンバーグも作れます♪

きっかけ

存在あるおかず作り♪

  • レシピID:1470007502
  • 公開日:2014/05/29
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カテゴリ
合い挽き肉油揚げロールキャベツ全般
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