土鍋でがんもどきと水菜、しめじの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
水菜は丁寧に洗って元の部分は切り取って3センチくらいに切りしめじは石づきを切り離してほぐします。
がんもどきは熱湯を通して油抜きして置きます。 - 2 土鍋にだし汁を入れて煮えてきたらしめじとがんもどきを入れ再度煮えたら水菜を加えてきび砂糖と醤油で味付けをします。
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