春の山のご馳走♬こごみのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら
椎茸、撮り忘れていますm(._.)m
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2
こごみは茎がポキッと折れるところで折り、沸騰したお湯で1分ほど茹でたら、冷水に入れ色止めをする
ザルに揚げ、水分を切っておく
-
3
玉ねぎ→薄切り
ベーコン→食べやすくカット
椎茸→1個を4等分にカット
- 4 ハウスのグラタンの箱に書いてある通りに作る
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5
出来たら、火を止めてからこごみを投入して混ぜる
-
6
グラタン皿に入れ、上にチーズをかけたらトースターで10分焼く。
- 7 さぁ、熱々のうちに召し上がれ
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- カテゴリ
- 和風グラタン
re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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