ニンニク香る♬アスパラとエリンギのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら
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2
アスパラ→5等分位の長さにカット
エリンギ→長さを半分にしてからスライス
にんにく→みじん切り
-
3
アスパラは茹でる
- 4 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りを出す
-
5
香りが出てきたら輪切り唐辛子とエリンギを炒める
塩コショウする
-
6
エリンギに、7〜8割火が通ったら、茹でたアスパラを入れて炒める
味をみて、足りなければ追加で塩コショウする
- 7 さぁ、器に盛り付けたら、召し上がれ
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- カテゴリ
- アスパラガーリック・にんにくエリンギ
re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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