お弁当のおかずに香ばしい☆青ネギの味噌天ぷら レシピ・作り方

お弁当のおかずに香ばしい☆青ネギの味噌天ぷら
  • 約10分
  • 100円以下
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
味噌衣をねっとりと作ります☆
揚げているうちに味噌が焦げて香ばしい匂いがします☆

材料(2人分)

  • 青ネギ(ネギ) 60g
  • 薄力粉 大さじ2.5
  • 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 青ネギのひげ根を切り落とし
    5mmに斜め切りする
  2. 2 -味噌衣を作る-

    ①ボウルに分量の薄力粉と水を
    入れてよく混ぜる
    ②分量の味噌を加えてよく混ぜ
    合わせる

    *ねっとりした感じです☆
  3. 3 【手順1】の青ネギを加えて、
    味噌衣とよくからませる
  4. 4 揚げ油を180度に温める

    【手順3】を入れ、こんがりと揚げていく

    *広がるようなら箸でそっとまとめます☆
  5. 5 できあがりです☆




    220919

きっかけ

懐かしい天ぷらのひと品です☆

おいしくなるコツ

衣が薄いともっちり感が出ないので、この割合で揚げていただくと丁度いいバランスになります☆

  • レシピID:1390055016
  • 公開日:2022/09/19
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カテゴリ
天ぷらお弁当 おかず 野菜味噌
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