作り置き、ちょっと味濃いめのぜんまいのごま和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ゆでぜんまい 130g
- 昆布つゆ 大さじ2
- 水 70cc
- みりん 大さじ1
- すりごま 大さじ2
作り方
-
1
ぜんまいは4センチくらいに切ります
キッチンばさみが便利です
鍋にぜんまい、昆布つゆ、水、みりんを入れて火をつけます
-
2
煮たったらふたをして弱火で4-5分煮る
-
3
ふたをとり、水分をとばしたら、すりごまを入れて火を止める
-
4
混ぜたら、完成
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