暑さに勝つ、ねばねばオクラ入りおじや レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ご飯は洗ってざるにあげて置きます
オクラは小口切り 大葉は千切り 茄子は皮をむき乱切りにする
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2
小鍋にご飯、茄子、水300cc(分量外)顆粒だしを入れ火にかける
まわりがふつふつしてきたら弱火にして3分煮る
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3
オクラをいれ、1分位煮る
塩を入れて混ぜて、味を整える
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4
卵を割り入れたら、火を止める
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5
卵をかき混ぜて、器に盛り、大葉をトッピングする
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- 残りごはん・冷ごはんなす全般オクラおじや
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積極的に摂りたい食材の一つですね
朝食用のおじやに入れてみました