きくらげとトマトの玉子いため。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きくらげは先に水で戻しておいて、よく洗ってからかたいところはカットする。大きいものは適度にざく切りにする。
- 2 ミニトマトは1/2にカット。玉子は溶いておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、玉子をふわっとゆるっとした程度までかき回しながら火を入れて、いったん取り出しておく。
- 4 フライパンにごま油を足して、きくらげとトマトを入れて炒め、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、酒を加えてざざっと炒め合わせたところに玉子を加えて混ぜ合わせたら出来上がり～。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- きくらげとトマトの玉子いため
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
さち71062020/09/14 20:24
トマトを大量に頂いたので作りました。キクラゲの歯応えとふわふわ卵、彩りも良く家族にも好評でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
