中華くらげと小松菜の和え物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 小松菜 1/2わ
- 中華くらげ 50～80ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 小松菜は塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとってから水気をよく絞って、３～５センチ長さに切る。
- 2 ボウルに１の小松菜を入れて、汁気を切った中華くらげを加えて和える。味見して、足りなければ切った汁気を加えたり、ごま油・味ポンなどで調味する。
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- カテゴリ
- くらげ
- 料理名
- 中華くらげと小松菜の和え物
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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