ごぼうとえのきのあおさ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは、斜切りにします。
   細切りにし、3cm程度に切ります。

   

2. 2 ボウルに水を入れ、ごぼうを浸し、あく抜きをします。

   

3. 3 えのきは、3cm幅に切ります。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル、ごぼう、えのき、みりんを入れ、3分炒めます。

   

5. 5 しょうゆを加え、2分炒めます。

   

6. 6 あおさを加え、全体を混ぜ合わせて、出来上がりです。