簡単♪菜花とごぼう天の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 丸鳥鶏卵さんのたまごといちゃいました（冷凍の溶き卵）を使用しました。
   生卵２個で作っても良いです。

   

2. 2 三重なばなと平和堂のＰＢのＥ－ＷＡ！のごぼう天を使用しました。
   ごぼう天は竹輪や蒲鉾、魚肉ソーセージ等で代用しても良いです

   

3. 3 ごぼう天をひと口サイズに切ってごま油を熱した鍋でサッと炒めます。
   
   ごぼう天の切り方は食べやすければ自由です。

   

4. 4 菜花の茎部分は２ｃｍ程の長さに切ります。
   菜花の茎部分と塩昆布を加えて炒め合わせます。

   

5. 5 菜花の茎にある程度火が通ったらざく切りにした葉部分を加えて炒め合わせます。

   

6. 6 菜花の葉にある程度火が通ったら鍋の真ん中を開けてたまごといちゃいましたを入れてゆっくり炒めます。
   卵が半熟になったら全体によく混ざるように炒め合わせれば出来上がりです。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です。