にんじん嫌いが治る♥️野菜と果物のミルク煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- にんじん １本(215g)
- さつま芋 220g
- ブロッコリー(レンジ加熱済み) 100g
- りんご １個(210g)
- 牛乳 300cc
- 嶽きみバター 大さじ１(30g)
- 味噌 小さじ１(10g)
作り方
-
1
味の決め手はこの嶽きみバターです。
無い場合はバターで冷凍または缶詰のスイートコーンを炒めて代用しても良いです。
-
2
さつま芋は綺麗に洗ってから水で塗らしたキッチンペーパーで包みます。
さらにレンジ用の野菜蒸し器に入れて500wの電子レンジで10分間加熱します。
加熱後に粗熱を取ります。
-
3
にんじんとりんごを２cm角程度の大きさに切ってミキサーに入れて極小のみじん切りにします。
-
4
熱した鍋に嶽きみバターと味噌を入れます。
嶽きみバターを溶かしながら炒めて、３を加えて炒め合わせます。
黄色いにんじんを使用していますのでこんな色になっています。
-
5
２のさつま芋の粗熱が取れたら２cm角程度の大きさに切ります。
牛乳とさつま芋を加えて煮ます。
-
6
ブロッコリーは下茹でかレンジ加熱しておきます。
最後にブロッコリーを加えてひと煮立ちさせて出来上がりです。
-
7
器に盛り付けて完成です。
クリスマス等のパーティーメニューのスープにもおすすめです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 誰でも作れる アンチエイジング 子どもが喜ぶ にんじん嫌い克服レシピ
- 料理名
- 野菜と果物のミルク煮
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
キンプリン2024/01/13 14:50
素敵レシピずっと気になってました！コーン・バターを炒めて…作りました。
具材の甘味・味噌のコク、とっても美味しくて栄養豊富٩(^‿^)۶
素敵レシピ有難うです♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
出汁も無しで素材本来の美味しさを味わえます。
にんじん嫌い克服メニューに最適です♪