ハロウィンに♪南瓜と人参のオートミール入りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは綺麗に洗い、種とワタを取り、にんじんは綺麗に洗ってヘタを取り、ともに２ｃｍ角程の大きさに切ります。
   耐熱容器に入れて７００ｗの電子レンジで５分間加熱します。

   

2. 2 オートミールと豆乳を耐熱の器に入れて軽く混ぜ合わせます。
   レンジ用の蓋かふんわりとラップをして７００ｗの電子レンジで３分間加熱します。
   豆乳を牛乳にしても良いです。

   

3. 3 ボウルに１とバナナを入れて潰しながらよく混ぜ合わせます。
   バナナはよく熟れた柔らかい物が適しています。
   
   潰し加減も潰さず和えるだけ～滑らかペーストまでお好みでどうぞ。

   

4. 4 オートミールとマヨネーズを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
   味付けはマヨネーズのみですので、味を見ながらお好みの味になるように分量を調整して下さい。

   

5. 5 小鉢に盛り付けて完成です。
   
   温かいうちに食べても美味しいですし、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのもおすすめです。

   

6. 6 オートミールは業務スーパーで購入した大粒の商品を使用して作りました。
   商品によって粒の大きさや吸水が違います。
   ふっくらと柔らかくなるように豆乳の分量や加熱時間を調整して下さい。