小松菜と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（4～５人分）
作り方
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1
小松菜は2～3cmくらいの長さに切る。
油揚げは細切りにする。
溶き卵の準備をする。 -
2
フライパンにごま油と小松菜の茎の部分を入れ炒める。
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3
2にほぼ火が通ったら油揚げ→小松菜の葉の順番に入れ炒める。
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4
3にほぼ火が通ったら☆を入れて炒める。
溶き卵を流し入れお好みの固さになれば完成。
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NO-RIN@がんばらない2022/05/30 19:11
油揚げに出汁が染みてジュワ〜っとなるのが美味しかったです♪小松菜もまろやかになりとても食べやすかったです。美味しくお手軽なのでまた作りたいです！ -
にゃんきちまる2016/11/25 10:20
今朝、朝食に作りました。美味しかったです^ ^ ごちそうさまでした。 -
愛犬7772016/06/07 21:08
小松菜料理、いつも本当にお世話になっております。
細かく刻んだお揚げが味をしっかり吸って、絶妙なバランスでした♡ 今夜も一束ご馳走さまでした！ -
やなママ☆2015/11/04 16:34
こんにちは〜♡朝ごはんに作りました♡
ダシがしみてジュワワ〜ンの油揚げと小松菜が美味しいわぁ〜♡小松菜全部消費したけど畑でスクスク成育中らしいです！レシピ感謝♡
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