ごはんのお供に玉ねぎ入りそぼろ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ろふぁる
簡単で肉汁なども小麦粉のトロミで無駄なくお肉に絡めます。ごはんに合うかと思います。玉ねぎナシでもいいですが、玉ねぎアリのほうが野菜も取れてオススメ＾＾
材料（3～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎは荒みじんなどお好きな小ささに切り、耐熱皿に入れラップしレンジで2分加熱してしんなりさせておく。（時短目的なので、いためてしんなりさせてもモチロン可）
- 2 フライパンに油をしき、玉ねぎを入れて、お好みの柔らかさになったら、ひき肉を入れ、赤みがなくなるまで弱火から中火でじっくりいためる。強火でもいいですが硬くなりがちかも？
- 3 ★の調味料類をフライパンに入れ味をみつつなじませたら、小麦粉を適量つまんで入れて汁を吸わせる。サラサラの汁がなくなったら完成。肉の状態によりますが、大さじ1もいれたら大抵はOK。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- そぼろ
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