玄米ともち米の小豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玄米は洗って1晩水に浸けます。
2. 2 もち米と米は洗って30分おきます。
3. 3 鍋に水400mlと小豆を入れて煮たったら茹で汁(あく)を捨てます。
4. 4 3の小豆を圧力鍋に移し、水2カップを加え3分加熱して冷ましておきます。
5. 5 炊飯器に1と2と4の小豆と茹で汁を入れ　炊飯器のメモリの玄米2.5合のところより少し下になるように水を加えます。

   

6. 6 5を玄米モードで炊きます。

   

7. 7 6が炊き上がったら、良く混ぜて茶碗に盛りつけて出来上がりです。