自家製もち粉から作る☆きな粉餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米は洗ってざるに上げます。

   

2. 2 1を2～3時間天日干しで乾かします。

   

3. 3 2が良く乾いたら、フードプロセッサーで粉にします。（完全に粉にならなくて大丈夫です）
4. 4 3を炊飯器に入れ、水を入れて炊きます。
5. 5 4が炊けたらスプーンなどで粘りが出るよう良く混ぜます。(餅つきしなくても、ついた感じになります。)

   

6. 6 5を100g位取って、皿にのせ、きな粉と砂糖を混ぜてかけて出来上がりです。