ごまをきかせたひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水をきる。（水戻し不要のものなら、150mLほどの水で
水気がなくなるまで煮る）
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2
ごま油を熱し、千切りにしたにんじん、マッシュルーム、もどしたひじきを油が馴染むまで炒める。
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3
だし汁、油揚げを入れて蓋をし、中火で煮る。5分ほど立ったら、Aを全て入れて、水気が無くなるまで煮る。
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4
水気がなくなったら、すりごまを入れ、さっと炒めて火を止める。
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いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
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