［中級］ みぞれ汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 大根＊ 1/5本
- 水菜＊ 1束
- 豆腐＊ 1/2丁
- 料理酒＊ 大さじ1
- 塩＊ 小さじ1/3
- ダシの素（顆粒）＊ 小さじ1/2
- 水＊ 3カップ
- 醤油（薄口） 少々
- 片栗粉 小さじ1と1/2
作り方
-
1
材料はこんな感じですね。「豆腐」は賽の目切り、「大根」はすりおろし、「水菜」は3～4センチくらいに切っておきます。
-
2
材料＊を全てお鍋に入れて火にかけます。一煮立ちしたら、２～３分煮て、醤油で味を調えます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
3
出来上がり！
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- カテゴリ
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- 料理名
- みぞれ汁
キッチンあいぷぅ
全くもって料理できない・・・父じんべぇ。
母あいぷぅの指導・監修の下、せめて人並みに料理ができるようになると決意。
［初級］・・・父じんべぇでも作れるゾ
［中級］・・・父じんべぇ がんばって！
［上級］・・・いつの日か、きっと
貧乏じんべぇの迷走ブログ（http://ameblo.jp/jinbee999/）と連結することで
楽しみながら料理に挑戦していきたいと思います！！(っ´∀｀)っ
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