関西の いか焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
イカを3cm長さに細長く切る。
ボウルに強力粉を入れ、塩少々を入れて混ぜる。だし汁を入れてよく混ぜ、イカも入れて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱して卵を割り入れ、黄身をつぶして粗く混ぜる。
そこに①の生地を流して丸く伸ばして焼く。 -
3
裏返して、ヘラなどで押し付けながら両面を焼く。
お好み焼きソースを塗って、半分に折ってできあがり。
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つくったよレポート（1件）
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YUNOKO2021/08/07 22:40
味付きのイカで作ってみました！
強力粉だとモッチモッチになるんですね！美味しく出来ました〜
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