中華風野菜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎ、にんじん、だいこん、はくさいを均等に切ります。
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2
たまねぎとにんじんからをごま油で炒めます。
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3
弱火にして蒸しながら火を通していきます。
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4
他の野菜も同じように鍋に入れて火を通していきます。
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5
ある程度火が通ったら、水を入れて10分ほど、煮立たせない様に、野菜が透明になるくらいまで煮ます。
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6
調味料を入れて味を整えます。豚肉は最後に入れます。
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