油揚げのあんかけ生姜風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
フライパンで油揚げを素焼きにする。
-
2
鍋のお湯が沸いたら食材を入れて5分ほど煮る。
火が通ったらＡを入れ、再度煮立ったら水どきの片栗粉を入れてとろみを調整する。最後に生姜を入れる。
- 3 3等分した油揚げをお皿に並べ、あんをかける。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- あんかけ豆腐
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