ごぼう、ピーマン、厚揚げのみそ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ごぼうは5ミリ厚さで斜め薄切りにし、下茹でしておきます。
ピーマンは縦8つに切ります。
厚揚げも食べやすい大きさに切ります。 - 2 ☆を合わせておきます。
- 3 サラダ油を熱して、厚揚げを焼きつけるように炒めます。焼き色がついたらごぼう、ピーマンを炒め合わせ、②を加えて絡めれば完成です。
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