赤魚の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚の切り身 2つ
- 水 100cc
- だし 小さじ1/4
- 砂糖、しょうゆ 各大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
作り方
-
1
鍋に水と全ての調味料を入れて、少し煮立たせます。
その中に赤魚を皮の方を下にして入れます。 -
2
落し蓋をして中火で煮始めます。
煮汁が沸騰したら弱火にして、コトコト煮ます。汁気が少し減る程度まで煮詰めて完成です。
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色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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