＼大同電鍋レシピ／いわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分人分）
- いわし 6～8尾
- 九条ねぎ 1本(5cm長さに切る)
- 梅干 4個
- しょうがスライス 2片分
- ◼︎醤油 50ml
- ◼︎砂糖・みりん・酒 各大さじ2
- ◼︎酢 大さじ1
- ◼︎水 適量
作り方
- 1 いわしは頭と尾を落とし、うろこをとり半分に切る。水分を拭き取る。
- 2 内鍋に調味料◼︎を全て合わせ、①を並べ、九条ねぎ、しょうが、梅干を散らす。
- 3 外鍋に水2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。スイッチがあがったらできあがり。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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こだめ2023/12/15 03:43
参考にさせていただきました！
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