凍り豆腐で作るなんちゃって鶏から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐8当分くらいに包丁で乱切りして、バットにのせて一度、完全に冷凍する。
自然解凍又はレンジで解凍する
※写真は2丁分です
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2
水気を1個ずつしっかり、ギュッと絞り、ボウルに○印を入れそこへ絞った豆腐を入れタレを吸わせてからコーティングするよう溶き卵を絡める
○印ににんにくチューブを2cm加えても美味しい！ -
3
バットなどに◎印を合わせたものを作り
2の工程をおこなったものを1個ずつまぶしてから170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げて完成。
※しっかりめに粉をつけて下さい
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安く買った豆腐を冷凍して保存すればいつでも簡単に作れますよ！我が家は毎回二倍量デス