マッシュルームたっぷりチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マッシュルームは薄切りにする。玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。ソーセージは薄く半月切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけ、野菜を入れて炒めてしんなりしたら、ソーセージを入れ炒める
- 3 溶きほぐした卵をフライパンに入れて混ぜたら、ご飯を入れて炒め、塩、胡椒、醤油で味を整える。
- 4 お椀にチャーハンを入れて、皿にひっくり返して盛り付ける。
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マッシュルームの代わりに、色々なキノコを入れてもいいですね。
キノコを薄く切るのがポイントです。