わが家のハンバーグソース♪ケチャップベース レシピ・作り方

わが家のハンバーグソース♪ケチャップベース
  • 5分以内
  • 100円以下
sige-92
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ちょっとサラサラだけど、美味しいハンバーグソースができたので、覚え書きに。

材料(2人分)

  • しょうゆ 小さじ1~2位
  • みりん 小さじ2~3位
  • オイスターソース 大さじ1/2~1位
  • ケチャップ 大さじ1~2位
  • 砂糖 小さじ1/2~1位
  • 大さじ1/2~1位

作り方

  1. 1 ハンバーグを焼いた後のフライパンに、すべての材料を入れます。
    (入れ方はおいしくなるコツを参照してください)
  2. 2 混ぜながら煮立てて、完成です。

きっかけ

チーズハンバーグを作ったので、ケチャップベースのソースにしようと思って適当にブレンドしたらけっこう美味しかったので。

おいしくなるコツ

調味料は計らなくても、しょうゆ→みりん→オイスターソース→ケチャップとだんだん多くなるように入れて、味見して濃かったら水で薄めて、すっぱかったら砂糖で甘くする!というのが楽でいいと思います。うちではそうしているので、分量がアバウトです。

  • レシピID:1280007721
  • 公開日:2016/07/17
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ハンバーグソース
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