圧力鍋で作るもつ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水と酒としょうがを入れた鍋にもつとがつと手でちぎったこんにゃくを入れて3回煮こぼす
- 2 全ての材料を圧力鍋に入れて蓋をして一時間加圧して自然放置して圧を抜く
- 3 蓋を開けて煮汁を煮詰めて完成
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