たまごときくらげ豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は一口の大きさに、きくらげは水に戻し、しょうがはみじん切りたまねぎは薄切りに、たまごは割りほぐしフライパンに油大さじ３でふわっと仕上げる。
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2
たまごは半熟状態で一度取り出しボールに移す。しょうが・たまねぎ・しめじ・きくらげ・豚肉を入れ炒め、調味料を少し残して入れる。
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3
たまごをもどし軽くまぜ、残りの調味料はたまごの量によって調節してください。最後に水とき片栗粉でとろみをつける。
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- カテゴリ
- きくらげ
- 料理名
- 豚肉たまごの炒め物
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