ロールキャベツ(コンソメ風味) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボウルにパン粉と牛乳を入れて、パン粉をふやかしておく。
- 2 キャベツは洗って、芯の厚い部分をそぎ切りにする。
-
3
鍋に水を入れ、火にかける。
沸騰したら塩を入れ、キャベツを1枚ずつ入れて茹でる。
茹で上がったら、冷水にとって冷ます。
ザルにあげて、水気を切る。 -
4
たまねぎをみじん切りにする。
フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れる。
しんなりするまで炒める。
しばらく置いて冷ます。 -
5
ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、4のたまねぎを入れる。
混ぜ合わせて、よく練る。
練ったら、8等分にして丸める。 -
6
3のキャベツの水気をキッチンペーパーで吸い取る。
キャベツを広げて、5の肉ダネをのせる。
肉ダネをキャベツで巻く。 -
7
8個分すべて巻いたら、鍋に並べて入れる。(巻き終わり部分を下にして入れる。)
水(600ml)、顆粒コンソメを入れる。 -
8
鍋を強火にかける。
煮立ったらアクを取り除き、弱火にする。
フタをして、20~30分ほど煮る。 -
9
鍋に塩とこしょうを加えて、味をととのえる。
火からおろして、器に盛り付けて出来上がり。
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林檎の木
楽天で購入した食材を美味しく調理して食卓に上げたいです。
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も〜も〜2024/03/10 05:20美味しかったです♪
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即日承認!はなこっち2024/02/25 18:58美味しかったです。ありがとうございました!
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梨花*2024/02/19 19:31我が家はコンソメベースが多いです~♪牛乳入りだと優しいお味になりますね(*^^*)とっても美味しかったです、ごちそうさまでした~(*´∀人)
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sweet sweet ♡2024/01/14 18:25林檎の木ちゃん♪コンソメ味ロールキャベツ夜ご飯に作りました˚✧₊⁎スライスチーズを乗せました♪いただくのが楽しみです♪素敵なレシピをありがとうございます♡
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