鮭のムニエル（オリーブオイル＆バター） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭の全体に塩を振って、10分ほどおく。
-
2
鮭から出た水分をキッチンペーパーでふき取り、こしょうを両面に振る。
小麦粉を全体的にまぶして、余計な粉をはたく。 -
3
フライパンにオリーブオイル入れ、弱めの中火で熱する。
鮭を入れ、２分ほど焼く。 -
4
適度な焼き色がついたら、鮭をひっくり返す。
２分ほど焼いたら、バターを加える。 -
5
バターを鮭全体に絡ませるように焼く。
全面に適度な焼き色がついたら、出来上がり。
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ここなっつん2024/04/13 18:35
きょうはこちら♬バターで風味もよくオリーブオイルで焦げ付き予防もできいいですね(*´ω`*)とっても美味しいレシピ感謝です❦ -
ひーじゃーまん2023/12/29 20:21
林檎の木さんハイサイ♪立派な銀鮭のハラスを買って作りました。オリーブ油でさっぱりと食べられるのが良いですね。とても美味しかったです。ご馳走様でした。 -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2023/11/15 09:25
ムニエルとっても美味しかったです(^^)
レシピありがとうございます♪ -
tommeg12022023/11/12 21:16
おいしかったです！
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